餐别 | 周一(05/8) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 蚝油肉片 | 肉片75洋葱20 |
红椒木耳鱼片 | 巴沙鱼片100、红椒3、木耳4 | ||
咖喱鸡腿 | 鸡腿1个 | ||
小荤 | 青椒肉丝 | 青椒100、肉丝15 | |
农家清炖蛋 | 鸡蛋65 | ||
西红柿炒鸡片 | 西红柿115鸡片15 | ||
蔬菜 | 蒜香小白菜 | 小白菜125 | |
芹菜香干 | 芹菜100香干25 | ||
汤 | 鸭血粉丝汤 | ||
菌菇鸡汤 | |||
特色餐 | 雪菜肉丝面+煎蛋 | 雪菜90、肉丝20、鸡蛋1个、面150 | |
扬州蛋炒饭+劲脆鸡腿 | 鸡蛋65大方腿20杂菜100鸡腿1个 | ||
晚餐 | 大荤 | 番茄烩小排 | 西红柿50小排90 |
旋风鸡排 | 旋风鸡排1个 | ||
盐水鸭 | 大块鸭150 | ||
小荤 | 杂菜炒鸡蛋 | 鸡蛋40杂菜100 | |
毛豆扁尖炒肉丝 | 毛豆100、肉丝15、扁尖50 | ||
杏鲍菇炒肉片 | 杏鲍菇100肉片15 | ||
蔬菜 | 炒菠菜 | 菠菜125 | |
干锅包菜 | 包菜110 | ||
特色餐 | 水饺 | 水饺24个 | |
黑椒肉丁盖浇饭+煎蛋 | 黑椒肉丁70平菇70胡萝卜35 | ||
汤 | 鸭血豆腐汤 | ||
餐别 | 周二(05/9) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 百叶结烧肉 | 百叶结30肉块80 |
蒜蓉粉丝虾 | 基围虾60粉丝8 | ||
土豆牛腩 | 土豆75牛腩60 | ||
小荤 | 花菜鸡片 | 有机花菜100、鸡肉片15 | |
大蒜炒肉片 | 大蒜叶125肉片15 | ||
青椒炒蛋 | 青椒100、肉丝15 | ||
蔬菜 | 雪菜豆芽 | 绿豆芽100咸菜25 | |
香菇青菜 | 鲜香菇15青菜125 | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | ||
酸辣羹 | |||
特色餐 | 香菇肉丝面+煎蛋 | 肉丝20,鲜香菇75,鸡蛋1个 | |
炒河粉+猪排, | 青菜75、河粉200,肉丝15猪排1个 | ||
晚餐 | 大荤 | 酸菜鱼片 | 酸菜40鱼片80 |
蒜香大肉 | 肉80 | ||
红烧鸡翅根 | 鸡翅根125 | ||
小荤 | 烂糊白菜 | 白菜125 | |
蟹粉豆腐 | 肉酱13、胡萝卜10、豆腐100 | ||
百叶肉丝 | 厚百叶60肉丝15 | ||
蔬菜 | 鸡汁萝卜 | 白萝卜130 | |
干锅花菜 | 有机花菜100、胡萝卜10、 | ||
特色餐 | 榨菜肉丝面+煎蛋 | 榨菜丝60肉丝15鸡蛋1个 | |
苏式炒面+面拖大排 | 棍子面200肉丝30大排80 | ||
汤 | 番茄扁尖汤 | ||
餐别 | 周三(05/10) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 蒜香鸭腿 | 鸭腿125 |
金针牛肉 | 牛肉60金针菇80 | ||
年糕鸡块 | 鸡块125年糕20 | ||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋40西红柿110 | |
原味薯条 | 薯条110 | ||
干锅包菜 | 包菜100、胡萝卜10、肉片15 | ||
蔬菜 | 香干茼蒿 | 香干50茼蒿100 | |
青椒绿豆芽 | 绿豆芽100青椒25 | ||
汤 | 南瓜羹 | ||
/ | |||
特色餐 | 水饺 | 水饺24个 | |
腊味煲仔饭 | 香肠40腊肉40杏鲍菇100胡萝卜20 | ||
晚餐 | 大荤 | 混炒鸭胗 | 鸭胗100青椒20红椒20 |
农家红烧肉 | 肉80 | ||
上校鸡块 | 上校鸡块100 | ||
小荤 | 红烧豆腐 | 豆腐100 | |
大蒜百叶炒肉丝 | 大蒜叶50肉丝15厚百叶50 | ||
青椒肉丝 | 青椒100、肉丝15 | ||
蔬菜 | 蒜香空心菜 | 空心菜125 | |
拍黄瓜 | 黄瓜125 | ||
特色餐 | 土豆肉丁刀削面+煎蛋 | 土豆60肉丁40刀削面200鸡蛋1个 | |
扬州炒饭+劲脆鸡腿 | 鸡蛋65大方腿20杂菜100鸡腿1个 | ||
汤 | 冬瓜肉圆汤 | ||
餐别 | 周四(05/11) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 尖椒牛柳 | 牛柳60,尖椒75 |
剁椒鱼 | 草鱼110,剁椒8 | ||
红烧大排 | 大排90 | ||
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 土豆100,鸡丁20 | |
雪菜毛豆肉丝 | 雪菜50毛豆50,肉丝15 | ||
鸡鸭血烧豆腐 | 鸡鸭血30豆腐100 | ||
蔬菜 | 烂糊白菜 | 白菜125 | |
红烧素鸡 | 素鸡75 | ||
汤 | 黄瓜蛋汤 | ||
特色餐 | 鸡汤米线+煎蛋 | 米线200,鸡块125,鸡蛋1个 | |
肉糜菌菇+奥尔良鸡根 | 肉沫,40,平菇100金针菇50鸡根2个 | ||
晚餐 | 大荤 | 炸猪排 | 猪排100 |
五香小肉 | 肉块80 | ||
新疆大盘鸡 | 鸡块125,土豆50洋葱20 | ||
小荤 | 肉沫粉丝 | 肉酱15、粉丝18 | |
银鱼蒸蛋 | 鸡蛋60,银鱼10 | ||
有机花菜炒肉片 | 有机花菜100、胡萝卜10、肉片15 | ||
蔬菜 | 药芹香干 | 药芹60香干50 | |
三丝银牙 | 绿豆芽100青椒25胡萝卜10 | ||
特色餐 | 香菇肉丝面 | 肉丝20,鲜香菇75,鸡蛋1个 | |
炒河粉+猪排 | 青菜75、河粉200,肉丝15猪排1个 | ||
汤 | 萝卜老鸭汤 | ||
餐别 | 周五(05/12) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 特色馋嘴鸡 | 鸭块125木耳8 |
旋风鸡排 | 旋风鸡排100 | ||
腌笃鲜 | 咸腿肉60百叶结20笋15 | ||
小荤 | 毛豆肉糜炒扁尖 | 肉沫,15毛豆50,扁尖50 | |
红烧豆腐 | 豆腐100 | ||
洋葱圈 | 洋葱圈60 | ||
蔬菜 | 糖醋藕片 | 藕100 | |
蚝油生菜 | 生菜125 | ||
汤 | 牛骨汤 | ||
特色餐 | 大排面+小青菜+煎蛋 | 大排90面150小青菜60鸡蛋1个 | |
黑椒肉丁盖浇饭+煎蛋 | 黑椒肉丁70平菇70胡萝卜35鸡蛋1个 | ||
晚餐 | 大荤 | 萝卜小排 | 白萝卜50小排90 |
酱爆鱿鱼 | 鱿鱼100洋葱50 | ||
鸡米花 | 鸡米花100 | ||
小荤 | 腐竹炒肉片 | 腐竹50肉片15胡萝卜8 | |
干锅包菜 | 包菜110 | ||
原味薯条 | 薯条110 | ||
蔬菜 | 凉拌窝笋 | 窝笋125 | |
地三鲜 | 土豆50茄子50青椒25 | ||
特色餐 | 土豆肉丁刀削面+煎蛋 | 土豆60肉丁40刀削面200鸡蛋1个 | |
鸭血牛丸粉丝汤+油条+米饭 | 鸭血30牛丸4个粉丝15白菜50油条1根米饭100 | ||
汤 | 冬瓜雪菜汤 | ||
餐别 | 周六(05/13) | 配量(克) | |
午餐 | 大荤 | 红烧肉 | 中方肉90 |
大盘鸡 | 鸡块125,土豆50洋葱20 | ||
撒尿牛丸 | 牛丸4个 | ||
小荤 | 西葫芦炒鸡片 | 西葫芦110鸡片15 | |
青椒香干肉丝 | 青椒50、肉丝15香干50 | ||
青椒炒鸭肠 | 青椒100、鸭肠15 | ||
蔬菜 | 雪菜黄豆芽 | 雪菜10黄豆芽100 | |
香菇青菜 | 鲜香菇15青菜125 | ||
汤 | 平菇豆腐汤 | ||
特色餐 | 雪菜肉丝面川条+煎蛋 | 雪菜50,肉丝40面川条200鸡蛋1个 | |
扬州炒饭+旋风鸡排 | 鸡蛋65大方腿20杂菜100鸡排1个 | ||
注:个别菜单菜肴会根据实际情况略作调整;菜肴份量经烹饪后或有所变化,仅供参考。 |
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